Bio-Braumanufaktur

Био-пивоварня Schmilka является частью комплекса отдыха в деревне Шмилка, расположенной возле природного парка Саксонская Швейцария. Экологичность является неотъемлемым параметром всех объектов, входящих в комплекс. Здесь расположен отель, пансионы, пекарня и водяная мельница. Ключевыми факторами при выборе производителя оборудования для пивоварни была энергоэффективность будущего предприятия, качество, дизайн и возможность производства пива традиционными методами из органического сырья. После подробного анализа рынка заказчик остановил свой выбор на компании Caspary. Вместе с заказчиком мы детально прорабатывали вопросы эффективности пивоварни и защиты окружающей среды. Уже с первых месяцев после открытия пивоварня заработала на 100 % мощности и мы были рады поставить дополнительное оборудование для увеличения производительности.