ENOBIER
Die Keller Holz Privatbrauerei hat mit dem "Enobier" ihre neue Biersorte kreiert. Die neue Sorte verbindet moderne Brautechnologie mit der traditionellen moldauischen Winzerkunst. Während des Suds wird der Würze 50% Traubenmost der indigenen moldauischen Rebsorte Feteasca Regala beigemischt.
Die Kunden schätzen das neue Bier sehr, haben sich aber noch nicht entschieden ob es Bierwein oder Weinbier ist.
