Torch

Стамбул

Группа инвесторов с большим опытом в ресторанно-гостиничном бизнесе пришла к выводу, что в Стамбуле не хватает проекта ресторанной пивоварни. Они решили закрыть этот пробел на рынке и нашли подходящее место в одном из старых районов города, где некогда находилась первая турецкая пивоварня Bomonti. Мы гордимся тем, что возможность построить пивоварню для этого выдающегося проекта была предоставлена компании Caspary. Наша работа шла совместно с опытным немецким пивоваром Тобиасом Палмером, имеющим большой международный опыт. Девизом проекта стало выражение "Craft beer is coming home (Крафовое пиво возвращается домой)". Возвращение пивоварни на историческое место стало возможным благодаря совместным усилиям инвестора, пивовара и нашей компании. Теперь город всемирного культурного наследия Стамбул обогатился еще одной достопримечательностью!

Объем услуг

  • 10 гл варочный порядок 
  • 1.500 гл годовая производительность
  • Медное оформление 
  • Возведение пивоварни в историческом здании
  • Под ключ - включая монтаж, запуск и пробные варки пива

Контакты

Eski Bira Fabrikasi Birhane Sokak No 1
Istanbul  | Türkei
facebook