Jägerhof Produktionsbrauerei

Zhitnitsa

Die JÄGERHOF Brauereien in Zhitnitsa bei Plovdiv sind eine der vielen Erfolgsgeschichten, die mit einer kleinen CASPARY Brauerei begonnen haben.

Der Besitzer des Jägerhofs hat ein Herz für gutes Essen und Trinken. Kein Wunder, hat er doch sein Geld mit einem Metzgereibetrieb verdient, in dem hervorragende Würste und andere fleischliche Leckereien hergestellt werden. Vielleicht auch deshalb hat er ein Faible für deutsche und insbesondere bayrische Kultur. Der Weg war gedanklich also nicht weit in Plovdiv ein bayrisches Wirtshaus mit Hausbrauerei zu eröffnen.

Ein gutes Konzept, Anlagenqualität, sowie einfaches Handling sind ihm ein besonderes Anliegen gewesen und so war schnell klar, dass es eine CASPARY Brauerei sein soll. Um es kurz zu machen, der Jägerhof war ein voller Erfolg und die Brauerei läuft vom ersten Tag an an der Grenze ihrer Kapazität.

Nach einigen Tankerweiterungen war 3 Jahre später klar, es muss eine größere Brauerei für Flaschenabfüllung und KEGs gebaut werden um die ungebrochen hohe Nachfrage auch aus dem Handel decken zu können. Eine schöne Aufgabe für die Firma CASPARY. Caspary plante daraufhin auf der grünen Wiese das Gebäude, die Brauerei und die zugehörige Logistik - perfekte Ergonomie, top Platzausnutzung, hoher Automatisierungsgrad, automatische Abfüllanlage - da macht es Spaß Bier zu brauen.

Und was soll man sagen, auch diese Brauerei war schnell voll ausgelastet und die ersten zusätzlichen Tanks wurden schon installiert...

Ein nettes Detail soll nicht unerwähnt bleiben: der Besitzer des Jägerhofs trat mit dem Wunsch nach einem professionellen Brotbackofen an uns heran. Natürlich haben wir ihm diese Bitte erfüllt und mit Hilfe eines befreundeten Bäckermeisters ein Topgerät ausgesucht und geliefert. 

Leistungsspektrum

  • 20 hl vollautomatisiertes Edelstahlsudhaus
  • zylindrokonische Tanks für 10.000 hl Jahreskapazität
  • Turn Key: Komplette Brauerei, Montage & Inbetriebnahme
  • Ergonomisches Gebäudelayout
  • Abfüllanlage
  • und als Extra: professioneller Brotbackofen

Kontaktadresse

Jägerhof | ul. Saedinenie No4 | 4023 Plovdiv | Bulgarien
tel. +359 32 588 488 | office@jagerhofe.bg 
www.jagerhof.bg