Burgdorfer Brauerei

Бургдорф

Запуская производство, изначально владельцы пивоварни Burgdorfer приобрели оборудование не у Caspary. Но из-за  стремления к повышению качества, а также выхода компании на публичный рынок и покупки акций местным населением, требования к производству росли. Все больше элементов пивоварни заменялось на продукцию Caspary (например, танки). Затем помещение стало слишком мало для пивоварни, и в 2013 году она переехала в бывшее зернохранилище Бургдорфа. При переезде завод был основательно расширен и модернизирован, а основное место в нем занял варочный порядок на 30 гл от Caspary. Выбор был сделан благодаря положительному опыту совместной работы.

Оборот этой региональной пивоварни растет непрерывно, поскольку пиво очень нравится местным жителям.

Объем услуг

  • Система дробления с силосом
  • Под ключ - включая монтаж и запуск
  • 30 гл варочный
  • Розлив в бутылку и кег
  • Полная автоматизация  - включая дробление солода, варочный порядок, охлаждение сусла, систему CIP и контроль температуры брожения. 

Контакты

Burgdorfer Brauerei AG | Kornhausgasse 16 | Postfach 1085 | 3401 Burgdorf | Schweitz
Tel. +41 34 423 13 64 | Fax +41 34 423 13 63 | info@burgdorferbier.ch
www.burgdorferbier.ch

Предлагаем совершить виртуальный тур по пивоварне Burgdorfer -  Virtuelle Tour - полная экскурсия от варочного цеха до розлива в бутылку!